Weinbau & Eigenkelterung
Wystübli - Choscht
(serviert mit einer Portion Buurebrot aus Eigenproduktion)
Speckbrettli | 17.50 |
Speck-Cheesbrettli | 17.50 |
Cheesbrettli | 17.50 |
Hobelchees | 17.50 |
Salsiz | 10.50 |
Rindsbengel | 13.50 |
Moschtbröckli | 19.00 |
Rauchwürschtli heiss (aus unserer Viehhaltung) | 11.50 |
Am Obe ab 18 Uhr öppis Warms (noch Luune vom Chef) | |
Fondue pro Person (Am Sunntig uf Ameldig) | 24.00 |
Desserts
Traubensorbet Surprise mit Rahm | 8.50 |
2 Kugeln Glace mit Rahm (Vanille, Erdbeer oder Schoggi) | 7.00 |
Leuengrund Coupe (eingelegte Trauben mit Vanilleglace und Rahm) | 9.50 |
Meringues | 8.50 |
Meringues Glace | 11.50 |
Kaffi
Kaffi créme | 4.00 |
Kaffi fertig, luz | 6.50 |
Kaffi Leuegrund (Schümli) | 7.50 |
Älplerkaffi (im Mucheli) | 9.50 |
Tee
Pfefferminz, Schwarztee, usw. | 4.00 |
Holdrio | 6.50 |
Tee Wy | 5.50 |
Eusi Prattler Wy (Eigenkelterung)
Wysswy | 1/10 | 2/10 | 5/10 | 7/10 |
Riesling - Sylvaner | 4.00 | 8.00 | 20.00 | 27.00 |
Reichensteiner | 4.00 | 8.00 | 20.00 | 27.00 |
Souvignier Gris | 4.50 | 8.50 | 21.00 | 28.00 |
Blanc de Noir | 4.50 | 8.50 | 21.00 | 28.00 |
Wybertröpfli | 4.00 | 8.00 | 20.00 | |
Rotwy | ||||
Rosé | 4.00 | 8.00 | 20.00 | 27.00 |
Blauburgunder | 4.00 | 8.00 | 20.00 | 27.00 |
Calabreser | 4.00 | 8.00 | 20.00 | 27.00 |
Regent | 4.00 | 8.00 | 20.00 | 27.00 |
Vernatsch | 4.50 | 8.50 | 21.00 | 29.00 |
Cuvée Selection | 5.00 | 9.00 | 22.00 | 30.00 |
Vins Mousseux (wyss) | 7.5 dl | 36.00 | ||
Vins Mousseux (rosé) | 7.5 dl | 36.00 | ||
Cüpli | 6.00 | |||
Suuser Cüpli | 5.00 |
Fläschebier | |
Appenzeller Bier 50 cl | 7.00 |
Blöterliwasser | 2/10 | 3/10 | 5/10 | 1lt. | 1.5 lt. |
Eptinger mit od. ohne | 3.00 | 3.50 | 5.00 | 8.00 | |
Cola, Citro, Pepita | 3.00 | 3.50 | 5.00 | 8.00 | |
Traubenschorle | 3.00 | 3.50 | 5.00 | ||
Rivella, Eistee | 3.00 | 3.50 | 5.00 | 10.50 | |
Schnäps 40 - 43 Vol. %
Wydruese, Zwätschge, Träsch, Kirsch 2 cl | 3.50 |
Gonjag Leuegrund 2.5 cl | 4.50 |
