Weinbau & Eigenkelterung

Regent AOC Basel - Landschaft


Die interessante Aromatik nach Brombeeren, Holunder und gedörrten Früchten macht diesen Wein bereits in der Nase zu einem Erlebnis.

Feine Gerbstoffe, weicher, und samtiger Abgang runden das Erlebnis ab.

50 cl      CHF     8.80

70 cl      CHF   12.50

Cuvée - Selection AOC Basel - Landschaft


Assemblage von Pinot, Calabreser und Regent.

Der Anteil der verschiedenen Traubensorten ändert sich von Jahr zu Jahr.


Ein gehaltvoller spezieller Wein mit viel Charakter.


 70 cl     CHF   15.50

Calabreser AOC Basel-Landschaft


Dieser Wein vermittelt Ferienstimmung.

Die Aromatik erinnert an Weine südlicher Regionen.

Der komplexe, kräftige Wein eignet sich

vorzüglich als Begleiter einer deftigen Mahlzeit.

50 cl      CHF     8.80

70 cl      CHF   12.50

Blauburgunder AOC Basel-Landschaft


Durch traditionelle Maischegärung erhält dieser Rotwein die rubinrote Farbe und die schönen, weichen Gerbstoffe.

Der samtige, aber vollmundige Abgang verlangt

einen weiteren Schluck.

50 cl      CHF     8.80

70 cl      CHF   12.50

Vernatsch AOC Basel - Landschaft


Eine alte Traubensorte aus dem Südtirol bringt einen

frischen, süffigen und gerbstoffarmen

Rotwein, der mild und fruchtig schmeckt.

50 cl      CHF     9.50

70 cl      CHF   13.50

Vin Mousseux


Nach traditionellem Flaschengärverfahren bereitet.




75 cl        CHF 20.00

Blanc de Noir AOC Basel - Landschaft


Ein gehaltvoller Weisswein aus roten

Blauburgunder Trauben.

50 cl       CHF     9.50

70 cl       CHF   13.50

Gutedel  AOC Basel - Landschaft


Ein leichter, milder, süffiger sehr

bekömmlicher Weisswein.

50 cl       CHF     7.80

70 cl       CHF   11.20

Reichensteiner  AOC Basel - Landschaft


Feine, dezente Aromen an Pinot Blanc erinnernd.

Kräftger, dichter Weisswein mit schöner Harmonie.

50 cl       CHF     7.80

70 cl       CHF   11.20

Riesling Sylvaner  AOC Basel - Landschaft


Hat die Milde des Sylvaner und die Blume des Rieslings,

mit schönem nicht breitem Muskatton.

50 cl       CHF     7.80

70 cl       CHF   11.20

Rosé  AOC Basel - Landschaft


Durch kurze Maischestandzeit verkörpert unser Rosé

eine feine, fruchtige Blauburgunder-Note.

Er eignet sich ausgezeichnet als Apérowein oder

einfach beim gemütlichen Beisammensein.

50 cl       CHF     8.80

70 cl       CHF   12.50

Vin Mousseux


Nach traditionellem Flaschengärverfahren bereitet.




75 cl         CHF 20.00

Weindruse


Eau - de - Vie

43 % Vol.






70 cl         CHF 30.00

Gonjag  


Fine Eau -de - Vie Maison

43 % Vol.


70 cl       CHF   33.00